هر آنچه که باید پیش از خرید بهترین اجاق گاز فردار بدانید
راهنمای خرید بهترین اجاق گاز فردار
شاید برای شما جالب باشد که بدانید خرید بهترین اجاق گاز فردار نیز نیاز به توجه به نکات ویژه‌ای دارد. قبل از خرید هر نوع اجاق گاز باید به سبک زندگی خود توجه کنید. مثلاً اگر اهل پخت انواع کیک، شیرینی و پیتزا هستید بهتر است به سراغ خرید یک اجاق گاز فردار بروید. در غیر این صورت یک اجاق صفحه‌ای و رومیزی برای شما کافی است.
اگر یک آشپز حرفه‌ای باشید، احتمالاً خرید یک اجاق گازی یا دوگانه‌سوز چندشعله هوشمند و مجهز به فناوریهای جدید پخت‌وپز برای شما لازم است. اندازه فضای آشپزخانه و تعداد اعضای خانواده نیز تأثیر زیادی در انتخاب سایز بهترین اجاق گاز فردار دارد. در ادامه به نکات بیشتری در زمینه خرید بهترین اجاق گاز فردار اشاره خواهیم کرد.
درباره انواع اجاق بیشتر بدانید
در این بخش قصد داریم شما را با انواع اجاق مخصوص طبخ آشنا کنیم تا با تفاوت‌های آن‌ها آشنا شوید. آگاهی از این تفاوت‌ها می‌تواند تأثیر زیادی روی انتخاب نهایی شما داشته باشد.
اجاق گازی
اجاق گازی از گذشته به دلیل گرمایش سریع و کنترل دمای عالی (با وجود توری‌های مشعل فلزی) مورد توجه بوده است. می‌توانید به‌سرعت و با سهولت به کمک آن برای پخت غذاهای مختلف اقدام کنید. تنها نکته‌ای که باید به آن توجه کنید وجود لوله‌کشی گاز است که هنوز برخی از مناطق فاقد آن هستند.
اجاق برقی
امروزه اجاق‌های برقی به دلیل داشتن صفحه‌های شیشه‌ای شکیل مورد توجه قرار گرفته‌اند. ازآنجایی‌که بدون وجود شعله، حرارت لازم را انتقال می‌دهند و به‌راحتی تمیز می‌شوند، افراد زیادی به سراغ خرید آن‌ها می‌روند. تجربه نیز نشان داده است که اجاق‌های برقی نسبت به اجاق‌های گازی حرارت بیشتری دارند. با وجود انتقال دمای دقیق و یکنواخت آن‌ها، برای برشته کردن و تفت دادن ایده‌آل هستند.
اجاق القایی
نسل جدید اجاق گازهای برقی دیگر وابسته به پدیده رسانش برای انتقال حرارت نیستند. بلکه با استفاده از امواج الکترومغناطیس عمل می‌کنند. به همین دلیل، به آن‌ها اجاق‌های القایی نیز می‌گویند. هنگامی‌که برق وصل می‌شود و یک تابه مغناطیسی روی اجاق قرار می‌گیرد. جریانی از سیمپیچها عبور کرده و یک میدان مغناطیسی ایجاد می‌کند. در نهایت با انتقال جریان‌های الکتریکی به تابه باعث گرم شدن آن می‌شود.
به همین دلیل است که اجاق‌های القایی کارایی بیشتری نسبت به اجاق‌های برقی قدیمی دارند. از نظر سرعت انتقال حرارت نیز کم‌نظیر هستند. اغلب آن‌ها مجهز به تکنولوژی وای‌فای نیز هستند. در نتیجه می‌توانید به کمک آن از راه دور روند پخت غذای خود را کنترل کنید. تنها نکته منفی در مورد اجاق‌های القایی این است که فقط با ظروف مغناطیسی مانند چدن و انواع خاصی از فولاد ضد زنگ کارایی دارند و با ظروف آلومینیومی، مسی و شیشه‌ای کار نمی‌کنند مگر اینکه سازنده یک لایه مغناطیسی به آن‌ها اضافه کرده باشد.
البته اخیراً گازهای دوگانه‌سوز نیز به بازار آمده‌اند. با تهیه آن‌ها می‌توانید هم‌زمان از مزایای اجاق‌های گازی و برقی بهره‌مند شوید. وجود یک اجاق دوگانه‌سوز می‌تواند به شما کمک کند تا حرفه‌ای‌تر آشپزی کنید.
بهترین اجاق گاز فردار مناسب شما چه ویژگی‌هایی دارد؟
با وجود قدیمی بودن تکنولوژی اجاق گازهای فردار نسبت به اجاق‌های برقی فردار، هنوز هم گزینه مطلوب بسیاری از آشپزهای حرفه‌ای هستند، زیرا معتقدند که مشاهده شعله تأثیر زیادی روی روند آشپزی دارد. بنابراین اگر انتخاب شما نیز خرید بهترین اجاق گاز فردار است بهتر است به نکات زیر توجه کنید:
ابعاد اجاق گاز
اگرچه عرض اغلب گازهای فردار حدود 76 سانتی‌متر است. اما در مورد اجاق‌های بیش از چهار شعله این میزان به 122 سانتی‌متر نیز می‌رسد. بنابراین اگر خانواده پرجمعیتی دارید یا سایز آشپزخانه شما بزرگ است، یک اجاق گاز فردار 5 شعله گزینه بهتری است.
تعداد فر اجاق گاز
اگر برای مهمانی‌های مختلف خود همیشه دوست دارید با چند نوع غذا از مهمانان پذیرایی کنید. خرید بهترین اجاق گاز فردار که دارای دو عدد فر است واقعاً فکر عاقلانه‌ای است. بدین شکل می‌توانید از شعله‌های بالای گاز برای پخت انواع خوراک و برنج استفاده کنید. فر بالا را برای پخت کباب و فر پایین را برای پخت پیتزا اختصاص دهید.
توانایی تمیزکردن خودکار اجاق گاز
اخیراً اجاق گازهایی به بازار آمده‌اند که به‌صورت خودکار با بخار آب داغ دیواره‌های فر را تمیز می‌کنند. البته شما باید از قبل در مخزن آن‌ها کمی آب بریزید. فقط اینکه برای خرید آن‌ها نیاز به پرداخت هزینه بیشتری است.
میزان بودجه برای خرید اجاق گاز
تولید اجاق گازهایی با ظاهر شکیل و شیشه‌های بزرگ و براق و قابلیت نورپردازی، تعیین زمان پخت و هشدار دادن پس از پایان پخت غذا، گرم نگه‌داشتن غذا برای مدت طولانی و کنترل از راه دور واقعاً عالی است. اما این مسائل روی قیمت نهایی اجاق گاز تأثیر می‌گذارند. در حالی که شما همیشه باید طبق بودجه خود اقدام به خرید بهترین اجاق گاز فردار کنید.
نسل جدید انواع فر
امروزه بخش فر اجاق گازهای فردار جدید مجهز به یک پنکه داخلی برای گردش هوای گرم شده است. این ویژگی عالی توزیع گرما را بهبود می‌بخشد و زمان پخت را کاهش می‌دهد. بهتر است پیش از خرید حتماً به این مسئله توجه کنید.
سخن آخر
در حال حاضر بهترین برندهای اجاق گازهای فردار ایرانی شامل اخوان، لوکاتی (لوفرا ایران) و تاکنوگاز است. در مورد اجاق گازهای فردار خارجی بهتر است به سراغ برندهای لوفرا ایتالیا و لاجرمنیا بروید. خوشبختانه فروشگاه لوازم خانگی پروهوم می‌تواند در زمینه تهیه هرکدام از این برندها به شما کمک کند. پیشنهاد می‌کنیم این فرصت عالی را برای خرید بهترین اجاق گاز فردار از دست ندهید و وارد این لینک شوید.
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.